火车乘客多为何盒饭卖不动？列车员道出真相

为什么火车上的乘客众多，但盒饭却难以销售？列车员揭开了其中的秘密。

理论上来说，在一列载有千名乘客的火车上，几十份盒饭应该会迅速售罄。人们或许想象过这样的场景：餐车推着满载盒饭的小推车穿过车厢，旅客们争相购买。

然而实际情况是，列车员往往只能卖出一半甚至更少的数量。这究竟是为什么呢？

火车上虽然有上千名乘客，但盒饭却经常卖不出去，并非是因为乘客买不起。主要原因在于大多数旅客并不需要或者不愿意购买这些盒饭。

在火车上出行的大部分都是比较节俭的人群，尤其是中老年人，他们习惯于节约生活，不会轻易花几十元钱去买一份未必美味的盒饭。

那些不太在意花费的乘客往往会选择飞机作为交通工具，而选择坐火车旅行的通常更为注重经济实惠。他们在乘车前会准备好干粮或零食，以备途中食用。

在长途旅途中，人们更倾向于选择方便快捷且价格便宜的食物，如泡面来填饱肚子。因为火车上的水是免费提供的，并且温度足以将泡面煮熟。

旅客们常常觉得，在火车上想要吃点东西最靠谱的选择就是泡面了。他们只需撕开包装，倒入热水，三分钟后就可以享受美味的泡面。

尤其是在旅途疲惫的时候，一碗热腾腾的面条能让胃感到舒适。这种方式不仅快捷还省钱，自然受到了乘客们的喜爱。

桶装泡面通常只要五元钱，在超市购买甚至可以便宜到四元左右。有人曾见到一位饭量较大的农民大哥用一个盆子将几包袋装泡面混在一起吃，而这种一元一包的袋装泡面只需三四包就能吃饱。

人们往往更倾向于在舒适的环境中用餐，因此那些装修豪华且价格昂贵的餐厅通常很受欢迎。但是火车上的环境并不理想，车厢封闭、异味难除，这都可能影响乘客们的食欲。

此外，火车上的人多尘大，进食时体质较弱者可能会因为空气污染而生病，导致后续行程受到影响。长途旅行上下铺来回移动不便，因此很多人选择在上铺吃面包而不是下床来购买盒饭。

由于火车上不允许明火出现，所以盒饭无法当场制作。这些盒饭是提前准备好的半成品，在餐点时加热后直接销售给乘客。但经过反复加热的菜肴质量往往不尽人意，因此很多人宁愿不买。

另一个重要原因在于盒饭口味不佳。由于火车上的旅客来自全国各地，他们的饮食习惯和偏好差异很大，厨师很难满足每个人的需求。

而且为了延长保存时间，盒饭中可能会加入大量油脂，这让许多人感到反感。相比之下，泡面或自备干粮成为更受欢迎的选择。

另外，一些人对食物有较高要求，他们喜欢色香味俱全的饭菜，而火车上的盒饭往往难以满足这些标准。再加上现在的速食产品种类繁多、价格实惠，如仅需十元左右即可买到的自发热食品，显然比火车上的盒饭更具吸引力。

因此，在火车上售卖的任何商品都比外界贵出一倍以上，这使得盒饭在市场竞争中处于不利地位。正是由于这些原因导致了火车上盒饭销售困难的问题。